• Comprendre l'importance de maîtriser ses coûts de production pour améliorer la rentabilité de son exploitation face aux défis économiques et climatiques.
• Utiliser le compte de résultat pour analyser ses charges fixes et variables en identifiant les postes à fort impact environnemental.
• Calculer le coût de production et le seuil de commercialisation pour évaluer la compétitivité de son exploitation en intégrant les dimensions de durabilité.
• Utiliser le prix de revient pour comprendre son impact sur les revenus et la trésorerie.
• Évaluer l'impact des volumes de production sur la performance économique et écologique.
• Préparer un plan d'action conjuguant rentabilité et durabilité.
• Identifier et formuler une problématique individuelle travaillée lors de l'accompagnement individualisé.

Séance 1:

Présentation des objectifs de la formation et tour de table
Comprendre les aléas économiques, climatiques et environnementaux impactant les coûts de production :

• Importance de la maîtrise des coûts de revient pour les exploitants agricoles face à ces aléas (coûts des intrants, pratiques durables, évolutions réglementaires)

Compréhension des Bases du Compte de Résultat :

• Découverte du compte de résultat dans une exploitation agricole.
• Identification des chiffres importants pour le calcul des coûts de production :
  • Identification des postes de charges à fort impact environnemental (intrants, alimentation, énergies, investissements dans la biodiversité (haies, couverts végétaux...))

Calcul du Coût de Production et du Seuil de Commercialisation :

• Définition des terminologies liées aux coûts de production et seuil de commercialisation.
• Méthodologie pour le calcul du coût de production et du seuil de commercialisation.
• Intégration de critères environnementaux dans le calcul.
• Comparaison des coûts avec des références nationales et internationales, incluant des indicateurs environnementaux.

Séance 2 :

Analyse du prix de revient et impact sur le revenu :

• Utilisation du prix de revient pour mesurer l'impact sur le revenu.
• Analyse du prix d'équilibre et de la trésorerie en lien avec la volatilité des prix.
• Compréhension du coût de la ration journalière et son impact sur le prix d'équilibre : méthodologie pour le calcul des coûts.
• Analyse environnementale de la ration (part d'autonomie fourragère, optimisation nutritionnelle).

Évaluation de l'Impact d'une hausse de production :

• Mesurer l'impact sur le système de production.
• Optimisation des coûts marginaux.
• Impact sur la rentabilité globale de l'exploitation.
• Analyse environnementale de l'intensification (identification de points d'équilibre économie-écologie).

Identifier des voies d'optimisation :

• Autonomie alimentaire et énergétique, agriculture de précision (économie d'intrants, optimisation des apports), diversification des productions et des sources de revenus, valorisation de la matière organique...

Mise en place d'un plan d'action pour optimiser les revenus son exploitation à travers une stratégie et des techniques permettant d'optimiser sa rentabilité dans une logique de durabilité environnementale.
Définition de la problématique individuelle travaillée lors de l'accompagnement individualisé.

Séance - 3 (1/2 journée)

Cette séance d'accompagnement individuel vise à développer chez le participant une autonomie renforcée et à lui transmettre les connaissances, compétences et attitudes complémentaires pour aborder efficacement et progresser sur la problématique identifiée pendant la formation collective, sur l'analyse des coûts de production de son exploitation pour améliorer sa rentabilité.

Exercices pratiques sur des cas concrets en groupe, permettant aux participants d'appliquer les théories apprises dans des situations réelles. Ces exercices sont conçus pour encourager la collaboration, stimuler la créativité et renforcer les compétences en résolution de problèmes. Chaque groupe travaillera sur un cas spécifique, favorisant ainsi une immersion totale dans le sujet traité.

Échanges entre participants pour partager des expériences et des solutions. Ces discussions ouvertes sont essentielles pour créer un environnement d'apprentissage dynamique où chacun peut contribuer avec ses propres connaissances et perspectives. Les participants auront l'occasion de :

• Poser des questions,
• Explorer différentes approches,
• Bénéficier des retours d'expérience de leurs pairs, enrichissant ainsi leur compréhension collective du sujet.

Élaboration d'un plan d'action pour optimiser le revenu des exploitants

Ce plan d'action vise à fournir aux exploitants des outils et des stratégies efficaces pour maximiser leurs revenus. Il inclut une analyse approfondie des pratiques actuelles, ainsi que l'identification des opportunités d'amélioration.

Utilisation de diaporamas, guides pédagogiques, et méthodologie de calcul.

Des diaporamas interactifs seront utilisés lors des sessions de formation pour illustrer les concepts clés et faciliter la compréhension. Les guides pédagogiques fourniront un soutien supplémentaire, permettant aux exploitants de se référer à des informations précises et détaillées à tout moment. En outre, une méthodologie de calcul sera mise en place pour évaluer les coûts et les bénéfices, garantissant ainsi une prise de décision éclairée.

• Auto-positionnement avant le début de la formation: questionnement sur les connaissances du stagiaire
• Evaluation par le formateur des compétences et connaissances acquises au cours de la formation
• Evaluation des compétences acquises à l'issue de la formation
• Une fiche d'évaluation sert de support à l'appréciation du niveau de satisfaction des stagiaires.

Tous nos formateurs sont des experts dans le domaine.

Votre accueil et votre confort nous tiennent à coeur!

Notre référent handicap, Mikaêl Trideau, est là pour vous écouter, vous accompagner et trouver avec vous les solutions adaptées à vos besoins. Contactez-le si besoin au 02 43 49 84 52, il vous répondra avec bienveillance.

Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Nous prendrons le temps d'échanger avec vous pour imaginer ensemble les adaptations les plus appropriées : supports pédagogiques sur-mesure, matériel adapté, accompagnement humain, recours à notre réseau de partenaires…
N'hésitez pas à nous en parler dès votre inscription.
Nous trouverons des solutions, avec vous et pour vous!